🍲炒鱼豆腐猪肉，美味可口的家常菜🍲
炒鱼豆腐猪肉是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，保证让你一学就会，一做就成功！
🌟食材准备：
- 鱼豆腐 1块
- 猪肉 150克
- 青红椒各1个
- 葱、姜、蒜适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉、食用油适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 鱼豆腐切成小块，猪肉切成薄片，青红椒切成丝，葱、姜、蒜切末备用。
2️⃣ 猪肉片中加入少许盐、生抽、老抽、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。
3️⃣ 热锅凉油，油热后下入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，捞出备用。
4️⃣ 锅中留少许油，下入葱、姜、蒜末爆香。
5️⃣ 下入鱼豆腐块，翻炒均匀，使鱼豆腐表面微黄。
6️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒均匀。
7️⃣ 加入炒好的猪肉片，加入适量的盐、糖调味。
8️⃣ 加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀，使汤汁浓稠。
9️⃣ 出锅前撒上葱花，即可享用美味的炒鱼豆腐猪肉。
🌟小贴士：
- 鱼豆腐在炒制过程中,不宜过度翻炒，以免破碎。
- 猪肉切片时,可以适当加入一些淀粉，使肉片更加嫩滑。
- 炒制过程中,注意火候，避免炒糊。
🍲这道炒鱼豆腐猪肉，色泽诱人，口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！🥳🥳🥳
