🌶️炒猪肉辣椒大蒜，美味家常菜的制作方法🍲
猪肉辣椒大蒜炒菜是一道非常经典的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你在家也能轻松做出美味的炒猪肉辣椒大蒜。
🍲食材准备：
- 猪肉：适量
- 辣椒：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍲制作步骤：
将猪肉洗净,切成薄片；辣椒洗净，去籽切片；大蒜、生姜切成末。
热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
放入猪肉片,翻炒至变色，加入料酒去腥。
加入生抽、老抽调色，翻炒均匀。
放入辣椒片,继续翻炒至辣椒断生。
加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可享用。
🌶️小贴士：
猪肉切片时,可以用料酒、生抽腌制一下，这样炒出来的肉片更加鲜嫩。
辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的可以多放一些。
炒菜时火候要适中,以免炒糊。
最后撒上葱花,可以增加菜品的香气。
炒猪肉辣椒大蒜是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，只要按照以上步骤，相信你也能在家做出美味的炒猪肉辣椒大蒜，快动手试试吧！👩🍳🍲🌶️
