主料：三文鱼1块 盐少许 蛋黄酱适量 黑松露酱1勺 鸡蛋1个 炭粉适量 面粉适量 面包糠适量
在家成功复刻黑松露脆炸三文鱼！做法真的超简单谁懂啊！黑松露三文鱼用盐腌15分钟，蛋黄酱混点黑松露酱调个神仙蘸料，裹上1:1的炭粉面粉炸粉，再蘸蛋液滚层面包糠，六成热油下锅炸20秒就搞定～ 外脆里嫩还带点炭香，蘸着香浓的黑松露蛋黄酱，一口下去直接封神！追剧或者待客都超有面，新手也能零失败，真的好吃到舔盘！
脆炸三文鱼 的做法步骤
黑松露三文鱼用盐腌制15分钟
🔍 查看原图步骤1蛋黄酱＋黑松露酱，搅拌均匀
🔍 查看原图步骤2一颗鸡蛋打散
🔍 查看原图步骤3腌好的三文鱼先裹一层，炸粉（炭粉：面粉=1:1)
🔍 查看原图步骤4再裹一层面包糠
🔍 查看原图步骤5油热下锅炸20秒
🔍 查看原图步骤6切成小块，外脆里嫩，蘸着黑松露蛋黄酱一起吃，简直绝了。
🔍 查看原图步骤7
