🍽️大厨土豆炒白菜的做法,让你在家也能享受到美味佳肴！
土豆炒白菜是一道家常菜，简单易做，营养丰富，是很多人餐桌上的必备菜品，就让我来为大家分享一位大厨的土豆炒白菜做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍠【食材准备】
- 土豆：2个
- 白菜：1颗
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 青红椒：适量（可选）
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 土豆去皮，切成薄片，放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
- 白菜洗净，切成块状；青红椒洗净,切成条状。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入土豆片,翻炒至土豆片表面微黄。
- 放入白菜块，继续翻炒,炒至白菜变软。
- 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 如有青红椒，可在此步骤中加入,继续翻炒。
- 炒至食材熟透,出锅装盘即可。
🌟【小贴士】
- 土豆切片后，放入清水中浸泡，可以防止氧化变黑,同时也能去除多余的淀粉。
- 炒土豆时，要不断翻炒,以免粘锅。
- 白菜炒至变软即可，不宜炒得太久,以免失去营养。
- 根据个人口味，可以适量加入其他调料，如生抽、老抽等。
🍽️这样一道美味的大厨土豆炒白菜就完成了！简单易学，让你在家也能享受到美味佳肴！快动手试试吧！🎉🎉🎉
