🌿 单炒扁豆怎么炒好吃 🌿
扁豆,又称四季豆，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，单炒扁豆简单易做，但要想炒得好吃，需要注意一些技巧，下面，就让我来为大家详细介绍一下单炒扁豆的做法吧！🤩
🌈 准备食材：
- 扁豆 300克
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 葱花 适量
🌈 炒制步骤：
将扁豆洗净,切成段状，大蒜切片，葱花切碎备用。🍅
热锅凉油,油热后放入蒜片爆香。🌶️
将切好的扁豆放入锅中翻炒,炒至扁豆表面微微发黄时，加入适量的盐继续翻炒。🌿
翻炒至扁豆变软,加入适量的生抽调味，生抽的量不宜过多，以免影响扁豆的口感。🍃
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌱
🌈 小贴士：
扁豆在炒制过程中,要不断翻炒，以免糊锅。🍲
炒扁豆时,可以加入少许水，防止扁豆炒焦。🌊
炒扁豆的火候要适中,以免扁豆过于生硬或过于软烂。🔥
选用新鲜的扁豆,口感更加鲜美。🍃
扁豆炒熟后,可以加入少许醋，增加菜肴的酸味。🍋
通过以上步骤,相信大家已经学会了如何炒出美味可口的单炒扁豆，快来试试吧！🎉祝大家烹饪愉快！🥰
