🍄🦌 木耳炒鹿茸菇的做法大全 🍽️
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道美味又营养的佳肴——木耳炒鹿茸菇，这道菜不仅色香味俱佳，而且富含多种对人体有益的营养成分，下面，就让我们一起来看看木耳炒鹿茸菇的做法大全吧！🌟
准备材料
- 木耳 100克
- 鹿茸菇 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 蒜蓉辣椒酱 适量（可选）
做法步骤
- 泡发木耳：将木耳提前用清水泡发，去除根部，洗净后撕成小朵备用。🍄
- 处理鹿茸菇：将鹿茸菇洗净，切成片状备用。🦌
- 葱姜蒜处理：将葱切成小段，姜蒜切片备用。🌿
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜炒香。🔥
- 加入主料：将泡发好的木耳和切好的鹿茸菇放入锅中，翻炒均匀。🍅
- 调味：加入适量盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀。🍲
- 加辣椒酱：如果喜欢辣味，可以加入适量蒜蓉辣椒酱，继续翻炒均匀。🌶️
- 出锅装盘：炒至食材熟透，即可出锅装盘。🍽️
小贴士
- 木耳和鹿茸菇在烹饪前需要提前泡发,这样口感更佳。
- 烹饪过程中注意火候,以免食材烧焦。
- 根据个人口味,可以适当调整调味品的用量。
木耳炒鹿茸菇是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，赶快动手尝试一下吧！相信这道菜会成为你餐桌上的新宠。🥰
愿大家都能在烹饪的道路上越走越远,享受美食带来的快乐！🎉
