🌿豆瓣香肠炒蒜苗，家常美味，简单易学！🍴
豆瓣香肠炒蒜苗是一道非常经典的川菜,色香味俱佳，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，保证让你轻松学会，在家也能做出美味的豆瓣香肠炒蒜苗！🎉
我们需要准备以下食材：
- 豆瓣香肠：2根
- 蒜苗：适量
- 生姜：一小块
- 蒜瓣：3-4瓣
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选）
让我们开始制作吧！👩🍳
将豆瓣香肠切成薄片,蒜苗切成段，生姜切丝，蒜瓣拍碎备用。
热锅倒油,油热后放入香肠片，小火慢慢煎至两面微黄，出香味。
加入生姜丝和蒜瓣,翻炒出香味。
放入蒜苗段,快速翻炒均匀。
加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀。
如果喜欢颜色更深一些,可以加入少许老抽，翻炒均匀。
炒至蒜苗断生,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
豆瓣香肠煎至微黄时,可以加入少许水，这样炒出来的菜更加鲜嫩。
蒜苗不要炒得太久,以免失去口感。
根据个人口味,可以适量调整盐和生抽的用量。
🎉制作完成！这样一道美味的豆瓣香肠炒蒜苗就做好了，色香味俱佳，让人食欲大增！快快动手尝试一下吧！👨🍳🍲
