🌶️豆角炒土豆炒肉，家常美味做法大揭秘！🍲
豆角炒土豆炒肉，一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍳【食材准备】
- 豆角：适量
- 土豆：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🌶️【制作步骤】
- 豆角洗净，切成约3厘米长的段；土豆去皮，切成小块；猪肉切成薄片；生姜、大蒜切片；青红椒切成圈。
- 热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 放入猪肉片，炒至变色，加入生抽、老抽调味。
- 放入豆角、土豆块,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精,继续翻炒均匀。
- 豆角和土豆炒至断生，加入青红椒圈,翻炒均匀。
- 加入适量的水淀粉，勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
🍲【小贴士】
- 豆角炒制过程中，火候不宜过大，以免豆角炒得太老,口感不佳。
- 土豆块可以提前用水浸泡一下，去除多余的淀粉,炒出来的土豆更加脆嫩。
- 猪肉切片时，可以加入适量的淀粉、料酒、生抽腌制一下,使肉片更加入味。
豆角炒土豆炒肉，一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你也能成为家中的烹饪高手！快来试试吧！🎉🍲
