饭店菌汤的做法

饭店菌汤是一道美味的汤品，下面是一份简单的做法：

  1. 准备好新鲜的蘑菇、洋葱、大蒜和鸡肉或蔬菜汤底。
  2. 将洋葱和大蒜切碎，蘑菇切成薄片。
  3. 在锅中加热一些橄榄油，加入洋葱和大蒜，炒至香味扑鼻。
  4. 加入蘑菇，炒至软化。
  5. 加入鸡肉或蔬菜汤底，煮沸后转小火煮20分钟。
  6. 用搅拌器将汤搅拌成细腻的质地。
  7. 加入盐和胡椒粉调味，根据个人口味加入适量的奶油或牛奶。
  8. 继续煮沸，直到汤变热。
  9. 将汤倒入碗中，撒上一些新鲜的香菜或葱花即可。