🌶️🍅番茄炒苦瓜炒肉,家常美味简单学！
🍅番茄炒苦瓜炒肉是一道色香味俱全的家常菜，既营养又美味，下面，我就为大家详细介绍一下这道菜的做法，保证你一看就会,一做就香！
🌶️【食材准备】
- 番茄：2个
- 苦瓜：1根
- 猪肉：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜：适量
🌶️【做法步骤】
- 将番茄洗净，切成小块；苦瓜去籽，切成薄片；猪肉切成薄片；葱、姜、蒜切成末。
- 热锅倒油，油热后放入葱、姜、蒜末炒香。
- 加入猪肉片，翻炒至变色,加入生抽调味。
- 加入番茄块，翻炒均匀,炒至番茄出汁。
- 加入苦瓜片，翻炒均匀,炒至苦瓜变软。
- 加入适量的盐，翻炒均匀,炒至食材熟透。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌶️【小贴士】
- 番茄炒苦瓜炒肉的关键在于火候的控制，火不宜太大,以免食材炒糊。
- 苦瓜具有清热解毒的功效,适合夏季食用。
- 可以根据个人口味，适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
🌶️这样一道美味的番茄炒苦瓜炒肉就完成了！简单易学，营养丰富，快来试试吧！🍅🌶️🍲
