🍠番薯粉炒大蒜,家常美味轻松学！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——番薯粉炒大蒜。🌶️大蒜的香气与番薯粉的滑嫩完美结合，让你在家就能享受到餐厅级别的美味，下面，就让我们一起来看看这道菜的详细做法吧！👩🍳
🍠【食材准备】
- 番薯粉 100克
- 大蒜 3瓣
- 葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍠【烹饪步骤】
- 将番薯粉用清水浸泡至软，大约需要30分钟左右，泡软后的番薯粉会变得透明且有弹性，这样炒出来的口感才会更加滑嫩。🍵
- 将大蒜切成薄片，葱切成小段备用。🧂
- 热锅凉油，油热后放入大蒜片，小火煸炒至金黄色，这时候的大蒜片会散发出浓郁的香味。🌶️
- 然后将泡软的番薯粉倒入锅中，用铲子快速翻炒均匀，让番薯粉均匀裹上大蒜的香味。🍠
- 加入适量的盐调味，继续翻炒均匀，直到番薯粉完全熟透，呈现出光泽。🍲
- 撒上葱段，翻炒均匀，即可出锅装盘。🌿
🍠【小贴士】
- 番薯粉浸泡的时间不宜过长，以免泡得太软,影响口感。
- 烹饪过程中，火候不宜过大,以免番薯粉炒糊。
- 大蒜片的厚度要适中，太厚不易炒熟,太薄则容易炒糊。
这道番薯粉炒大蒜简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的美味佳肴！🎉🍽️
祝大家烹饪愉快，美食享用！😋🥳
