🍲肥牛炒洋葱炒香菜——家常美食简单做🍲
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——肥牛炒洋葱炒香菜，这道菜色香味俱佳，不仅适合家庭聚餐，也是上班族快速晚餐的不错选择，下面，就让我们一起动手，享受烹饪的乐趣吧！👩🍳🍲
🔍【食材准备】
- 肥牛片：300克
- 洋葱：1个
- 香菜：适量
- 生抽：2汤匙
- 老抽：1汤匙
- 蚝油：1汤匙
- 料酒：1汤匙
- 白糖：1茶匙
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
将肥牛片放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖和少许盐，拌匀后腌制10分钟，让肥牛片充分吸收调味料的味道。🍲
洋葱去皮，切成丝；香菜洗净，切成段，准备一个炒锅，倒入适量的食用油，加热至五成热。🌶️
下入洋葱丝，翻炒至洋葱丝微微变软，出香味，这时候，可以加入适量的盐调味。🧅
将腌制好的肥牛片放入锅中，快速翻炒，因为肥牛片比较薄，所以翻炒的时间不宜过长，以免炒老了。🍲
炒至肥牛片变色，汤汁收紧，即可加入香菜段，快速翻炒均匀，香菜的清香会与肥牛和洋葱完美融合。🌿
尝一下味道，根据个人口味调整盐量，一道美味的肥牛炒洋葱炒香菜就完成了！👍
🍲【小贴士】
- 肥牛片最好选择新鲜的,这样口感更加鲜美。
- 炒肥牛的时候，火候要大，动作要快,以免炒老了。
- 香菜不要炒得太久,以免失去清香。
这道肥牛炒洋葱炒香菜，色泽诱人，口感丰富，既保留了肥牛的鲜美，又融合了洋葱和香菜的清香，快来试试吧，保证让你食欲大开！🥢🍲🎉
