🐷粉肠猪肝爆炒，美味可口的家常菜🍲
粉肠猪肝爆炒是一道色香味俱全的家常菜,简单易学，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 粉肠：200克
- 猪肝：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
- 将粉肠和猪肝清洗干净,切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、料酒、淀粉，抓匀腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜洗净切成末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的粉肠和猪肝,快速翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精，继续翻炒均匀。
- 炒至粉肠和猪肝熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🌟小贴士：
- 粉肠和猪肝在腌制过程中,可以加入少许料酒，去腥增香。
- 爆炒时火候要大,动作要快，以免食材炒老。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲粉肠猪肝爆炒，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，赶快动手试试吧！👨🍳🍲
🎉祝大家做菜愉快，美食享用！🎉
