🍲 小雨老师炒肉的做法,美味可口,简单易学!
🌧️ 小雨老师炒肉是一道非常经典的家常菜,口感鲜美,营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🔍 材料:
- 猪里脊肉 300克
- 青红椒各1个
- 葱姜蒜适量
- 酱油、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、食用油适量
🎯 步骤:
将猪里脊肉切成薄片,加入适量的料酒、生抽、盐、糖和淀粉,腌制10分钟。🍖
青红椒洗净,去籽切块;葱姜蒜切末备用。🥦
热锅凉油,油温5成热时,下入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色,捞出备用。🍲
锅中留少许油,放入葱姜蒜末炒香,再加入青红椒块翻炒均匀。🥦
将炒好的肉片重新倒入锅中,加入适量的酱油调味,翻炒均匀即可。🍲
🍲 美味的小雨老师炒肉就做好了!😋 这道菜色泽鲜艳,口感鲜美,是一道非常不错的选择,无论是作为家常便饭,还是宴请亲朋好友,都是一道不错的选择哦!🎉
🌟 小贴士:
- 肉片腌制时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒肉片时,火候要大,动作要快,以免肉片变老。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲 快来动手尝试一下这道美味的小雨老师炒肉吧!相信你一定会喜欢的!祝大家做菜愉快!🥳