🍲 小雨老师炒肉的做法,美味可口,简单易学!

🌧️ 小雨老师炒肉是一道非常经典的家常菜,口感鲜美,营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

🔍 材料:

  • 猪里脊肉 300克
  • 青红椒各1个
  • 葱姜蒜适量
  • 酱油、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、食用油适量

🎯 步骤:

  1. 将猪里脊肉切成薄片,加入适量的料酒、生抽、盐、糖和淀粉,腌制10分钟。🍖

  2. 青红椒洗净,去籽切块;葱姜蒜切末备用。🥦

  3. 热锅凉油,油温5成热时,下入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色,捞出备用。🍲

  4. 锅中留少许油,放入葱姜蒜末炒香,再加入青红椒块翻炒均匀。🥦

  5. 将炒好的肉片重新倒入锅中,加入适量的酱油调味,翻炒均匀即可。🍲

🍲 美味的小雨老师炒肉就做好了!😋 这道菜色泽鲜艳,口感鲜美,是一道非常不错的选择,无论是作为家常便饭,还是宴请亲朋好友,都是一道不错的选择哦!🎉

🌟 小贴士:

  1. 肉片腌制时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
  2. 炒肉片时,火候要大,动作要快,以免肉片变老。
  3. 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。

🍲 快来动手尝试一下这道美味的小雨老师炒肉吧!相信你一定会喜欢的!祝大家做菜愉快!🥳