🌶️凤爪炒辣椒与芹菜的美味碰撞🥢
凤爪炒辣椒与芹菜,这是一道色香味俱佳的佳肴，不仅能够满足你的味蕾，还能带来满满的营养，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍗食材准备：
- 凤爪：500克
- 辣椒：适量
- 芹菜：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌟制作步骤：
准备凤爪：将凤爪清洗干净，放入锅中，加入适量的清水，放入生姜、料酒，大火烧开后转小火煮20分钟，捞出备用。🍖
准备辣椒和芹菜：将辣椒去籽洗净，切成条状；芹菜去叶洗净，切成段状。🥬
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至油温5成热时，放入切好的生姜和大蒜，爆香。🌶️
下入凤爪：将煮好的凤爪放入锅中，翻炒至表面微黄。🍗
加入辣椒和芹菜：将切好的辣椒和芹菜放入锅中，与凤爪一起翻炒。🥬
调味：加入适量的盐、酱油、鸡精，继续翻炒均匀。🍲
出锅装盘：待食材炒至熟透，汤汁浓稠时，即可出锅装盘。🍽️
🌟小贴士：
- 凤爪煮制时,可以加入一些姜片和料酒，去除腥味。
- 辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
这道凤爪炒辣椒与芹菜,既有凤爪的鲜美，又有辣椒的辣味，再加上芹菜的清香，三者完美结合，让人回味无穷，快快动手尝试一下吧！🎉🍲
