🌿小油菜炒肉，美味又简单，快来学学怎么炒好吃吧！🍲
小油菜炒肉是一道家常菜,简单易做，营养丰富，口感鲜美，下面就来为大家详细介绍一下小油菜炒肉的做法，让你轻松学会这道美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 小油菜：适量
- 猪肉：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
🌿【烹饪步骤】
- 将小油菜洗净,切成段；猪肉切成薄片，用少许盐、生抽、老抽腌制10分钟。
- 生姜切成丝,备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的肉片，炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜丝爆香。
- 加入小油菜段,快速翻炒至变软。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅前,可以加入少许生抽提鲜。
- 美味的小油菜炒肉就完成了,热腾腾、香气扑鼻，让人食欲大开！
🌿【小贴士】
- 小油菜炒肉时,肉片不宜炒得太久，以免口感变硬。
- 小油菜要炒至断生,保持其爽脆的口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
小油菜炒肉是一道简单又美味的家常菜,学会了这道菜，你就可以在朋友聚会或家庭聚餐中露一手了！快来试试吧，保证让你大呼过瘾！🎉🎉🎉
