🍲 橄榄炒鸡丁家常做法大全 🍳
亲爱的烹饪爱好者们,今天要为大家分享一道美味又简单的家常菜——橄榄炒鸡丁。🍗🍇 这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，下面，就让我们一起来看看橄榄炒鸡丁的家常做法大全吧！📖
🍳【材料准备】
- 鸡胸肉 200克
- 橄榄 适量
- 青红椒 各1个
- 蒜末 1茶匙
- 生姜末 1茶匙
- 葱花 1汤匙
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 少许
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净,切成1厘米见方的丁，加入料酒、生抽、老抽和淀粉，拌匀腌制10分钟。
- 橄榄洗净,去核，切成与鸡丁大小相似的丁；青红椒去籽，切成小丁。
- 热锅凉油,油温5成热时，下入蒜末和生姜末爆香。
- 放入腌制好的鸡丁,快速翻炒至变色。
- 加入橄榄丁和青红椒丁,继续翻炒至鸡丁熟透。
- 调入适量的盐,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 鸡丁腌制时,可以加入少许胡椒粉，增加风味。
- 橄榄不宜过多,以免影响鸡丁的口感。
- 翻炒鸡丁时,火候不宜过大，以免鸡丁炒老。
橄榄炒鸡丁,简单易学，口感鲜美，是一道非常适合家庭制作的家常菜，快来动手试试吧，让你的家人朋友都享受到这道美味的橄榄炒鸡丁！🎉🍽️
记得,烹饪是一种乐趣，也是一种艺术，让我们一起享受烹饪的乐趣，为家人带来更多美味佳肴！🌟👩🍳👨🍳
