🍲干木耳炒白菜，家常美味,简单易学！
🌿食材准备：
- 干木耳：适量
- 白菜：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 木耳泡发：将干木耳放入温水中泡发，大约需要30分钟，泡发后捞出,撕成小朵备用。
2️⃣ 白菜处理：将白菜洗净，切成片状,备用。
3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
4️⃣ 下入白菜：将白菜放入锅中,翻炒至断生。
5️⃣ 加入木耳：将泡发好的木耳放入锅中,与白菜一起翻炒均匀。
6️⃣ 调味：加入适量生抽、盐，翻炒均匀,使食材充分吸收调味料。
7️⃣ 出锅装盘：炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
1️⃣ 木耳泡发时，可以用温水或冷水,泡发时间根据木耳的干湿度而定。
2️⃣ 炒菜时，火候要适中,以免烧糊。
3️⃣ 白菜不宜炒得太久，以免变黄、变软。
4️⃣ 如有条件，可以加入少量鸡精或味精,提鲜效果更佳。
🍲干木耳炒白菜，简单易学，营养丰富，是一道家常美味佳肴，快快动手，为家人和朋友制作一道美味的干木耳炒白菜吧！🥰🍲
