🍖贵州腊肉炒笋片的做法，美味佳肴等你来尝！
在我国的贵州省,有一道独具特色的美食——贵州腊肉炒笋片，这道菜色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧！🍳
🌿食材准备：
- 腊肉：200克
- 笋片：150克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍲制作步骤：
将腊肉切成薄片,笋片切成与腊肉厚度相当的片状，青红椒洗净切丝备用。
热锅凉油,将腊肉放入锅中，小火慢慢煸炒至腊肉表面微黄，出油。
将蒜末和生姜末放入锅中,炒香。
加入笋片,翻炒均匀，炒至笋片断生。
加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀，使食材充分吸收调味料。
出锅前,撒上少许葱花，增加香气。
🍲小贴士：
腊肉在煸炒过程中,火不宜过大，以免烧焦。
笋片要切得均匀,这样炒出来的菜肴才会更加美观。
腊肉和笋片都是比较吸油的食材,所以炒制过程中要控制好油量。
🎉完成！一道美味的贵州腊肉炒笋片就做好了！😋
这道菜不仅色香味俱佳,而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道美味的贵州腊肉炒笋片！🍖🍲🎉
