🍽️海鲜料炒海兔——美味海鲜的简单做法🍤
海兔,又称海螺，是一种常见的海鲜食材，肉质鲜美，营养丰富，就为大家分享一道简单又美味的海鲜料理——海鲜料炒海兔。🥘
🔍食材准备：
- 海兔 500克
- 虾仁 100克
- 青红椒 各1个
- 葱姜蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜蓉 适量
- 豆瓣酱 适量
🍳烹饪步骤：
处理海兔：先将海兔清洗干净，去掉内脏和头部，切成薄片备用，虾仁去虾线，也切成薄片。
准备蔬菜：青红椒洗净去籽，切成细丝；葱姜蒜切末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
炒海兔：将海兔片和虾仁放入锅中，快速翻炒至变色，炒至海兔片变得微微卷曲。
加入蔬菜：接着放入青红椒丝，继续翻炒均匀。
调味：加入适量盐、生抽和豆瓣酱，翻炒均匀，让食材充分吸收调味料的味道。
出锅装盘：炒至食材熟透，撒上蒜蓉提香，即可出锅装盘。
🍽️小贴士：
- 海兔切片时,可以加入少许盐腌制一下，这样炒出来的海兔更加鲜嫩。
- 豆瓣酱的选择可以根据个人口味来定,喜欢辣的可以选择辣豆瓣酱，喜欢清淡的可以选择豆瓣酱。
这样一道美味的海鲜料炒海兔就完成了,简单几步，鲜香可口，非常适合忙碌的上班族或追求健康饮食的朋友们，快来试试吧！🌟🍽️🍤
