🍜好吃的甜椒炒肉怎么炒🍲
亲爱的小伙伴们,今天要给大家分享一道美味又简单的家常菜——甜椒炒肉,这道菜色香味俱佳,营养丰富,非常适合忙碌的上班族或者家庭聚餐,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
我们要准备好以下食材:
🥩猪肉:200克🌶️甜椒:2个🧄大蒜:2瓣🌿香葱:适量🌶️辣椒:适量(根据个人口味调整)🌶️生抽:1汤匙🌶️老抽:1茶匙🌶️料酒:1汤匙🌶️盐:适量🌶️糖:适量🌶️油:适量
我们来一步步制作这道美味的甜椒炒肉:
将猪肉切成薄片,加入生抽、老抽、料酒、盐和少许糖,腌制10分钟。
甜椒洗净去籽,切成条状;大蒜切片;香葱切段;辣椒切段。
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色,捞出备用。
锅中留少许油,放入蒜片和辣椒段,爆香。
加入甜椒条,翻炒至甜椒变软。
将炒好的肉片重新放入锅中,与甜椒一起翻炒均匀。
加入适量盐调味,翻炒均匀。
撒上香葱段,翻炒均匀即可出锅。
🎉大功告成!一道美味的甜椒炒肉就完成了!🌈
这道甜椒炒肉色泽鲜艳,口感丰富,营养丰富,猪肉的鲜美与甜椒的清甜相互交融,让人回味无穷,快快动手尝试一下吧!👩🍳
温馨提示:炒肉片时,火候要大,动作要快,以免肉片炒老,根据个人口味,可以适量调整调料的用量,祝大家做菜愉快,享受美食时光!🍲🍻