🌱花生嫩芽炒肉，简单美味的家常菜🍲
花生嫩芽炒肉是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感独特，下面，我就为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。
🌱【食材准备】
- 花生嫩芽 适量
- 猪里脊肉 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 青红椒 适量
- 酱油 1勺
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 淀粉 1勺
- 料酒 1勺
- 食用油 适量
🌱【烹饪步骤】
- 将花生嫩芽洗净,切成小段；猪里脊肉切成薄片，加入酱油、生抽、老抽、淀粉、料酒和少许盐，腌制10分钟。
- 葱切段,姜切片，青红椒切丝备用。
- 热锅倒油,油热后下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，取出备用。
- 锅中留少许油,下入葱姜炒香，再加入青红椒丝翻炒。
- 然后将炒好的肉片重新放入锅中,加入花生嫩芽，快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐,翻炒均匀，出锅即可。
🌱【小贴士】
- 花生嫩芽炒肉时,肉片要快速翻炒，以免肉片炒老。
- 花生嫩芽炒肉时,可以根据个人口味加入其他蔬菜，如胡萝卜、洋葱等。
- 花生嫩芽炒肉是一道清淡的菜肴,适合夏季食用。
花生嫩芽炒肉是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，快快动手试试吧！🌟🍲👩🍳
