美味家常菜的制作方法 🍅🍄🦐
黄瓜炒木耳炒虾是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养均衡，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌟
准备食材 🍅🍄🦐
- 黄瓜 2根
- 木耳 50克
- 虾 200克
- 青红椒 适量
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
制作步骤 🌟
- 黄瓜切片：将黄瓜洗净，切成薄片备用。🍅
- 木耳泡发：将木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小朵。🍄
- 虾去壳去肠线：将虾去壳，去头去尾，取出虾线，洗净备用。🦐
- 青红椒切块：将青红椒洗净，切成小块备用。🌶️
- 焯水：锅中加水烧开，加入少许盐，放入虾焯水，变色后捞出备用。🌊
- 爆香：锅中加油，放入姜蒜末和葱花爆香。🌶️
- 炒黄瓜：放入黄瓜片翻炒至断生，加入木耳和青红椒块继续翻炒。🍅🍄
- 调味：加入适量的盐、料酒和鸡精调味，翻炒均匀。🍴
- 加虾：放入焯好水的虾，翻炒均匀。🦐
- 勾芡：最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀。🍲
- 出锅：出锅前撒上葱花，即可享用美味可口的黄瓜炒木耳炒虾啦！🌿
小贴士 🌟
- 木耳泡发后要洗净,以免影响口感和健康。🍄
- 虾焯水可以去除腥味,使口感更佳。🦐
- 勾芡可以使菜肴更加美味,也可以防止营养流失。🍲
黄瓜炒木耳炒虾是一道简单易学的家常菜,希望这篇文章能帮到大家，快来动手尝试一下吧，让美味填满你的餐桌！🍽️🥳
