🌟黄瓜炒象牙贝,美味佳肴轻松做🍲
黄瓜炒象牙贝是一道色香味俱佳的佳肴，既保留了黄瓜的清爽口感，又吸收了象牙贝的鲜美滋味，下面,就让我为大家详细介绍一下如何将这道菜炒得美味可口。
🌿【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 象牙贝 200克
- 大蒜 2瓣
- 姜末 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
🍲【烹饪步骤】
- 将黄瓜洗净，切成薄片；象牙贝洗净，去壳取肉；大蒜切片,青红椒切丝备用。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜片和姜末爆香。
- 加入黄瓜片翻炒至断生,盛出备用。
- 锅中留底油，放入象牙贝肉翻炒至变色，加入生抽、盐、胡椒粉调味。
- 将炒好的黄瓜片重新放入锅中,与象牙贝肉一起翻炒均匀。
- 加入青红椒丝，快速翻炒均匀,出锅即可。
🌟【小贴士】
- 黄瓜不宜炒得过久,以免失去口感。
- 象牙贝肉质鲜美，炒制过程中不宜加太多水,以免肉质变老。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的比例。
🎉【黄瓜炒象牙贝是一道简单易学的家常菜，只需掌握好火候和调料的搭配，就能轻松做出美味佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥳🍲
