🍖🥕🌿 美味家常菜——熏肉炒红萝卜蒜苗的做法
熏肉炒红萝卜蒜苗是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 熏肉 200克
- 红萝卜 1根
- 蒜苗 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 生粉 适量
- 植物油 适量
🍖制作步骤：
将熏肉切成薄片,红萝卜切成丝，蒜苗切成段备用。
将切好的红萝卜丝放入开水中焯水,捞出备用。
在锅中倒入适量的植物油,油热后放入熏肉片，煸炒至肉片两面微黄，捞出备用。
锅中留少许油,放入蒜苗煸炒出香味。
将焯好水的红萝卜丝和煸炒好的熏肉片放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、盐，继续翻炒均匀。
加入适量的生粉水,勾芡，翻炒均匀即可。
🌿小贴士：
- 红萝卜焯水可以去除其辛辣味,使口感更佳。
- 熏肉片煸炒时,注意火候，以免肉片烧焦。
- 生粉水勾芡可以使菜品更加鲜亮,口感更佳。
一道美味的熏肉炒红萝卜蒜苗就这样完成了！🎉快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜！🌟
