🌶️🍅 黄皮椒炒番茄，美味家常菜的做法分享！
在炎炎夏日,一盘清爽的黄皮椒炒番茄简直是餐桌上的救星！不仅颜色鲜艳，而且口感丰富，营养丰富，下面就来分享一下如何炒出美味可口的黄皮椒炒番茄！
🌟准备食材：
- 黄皮椒 2个
- 番茄 3个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
🌟烹饪步骤：
准备食材：黄皮椒洗净切成条状，番茄洗净切成块状，大蒜切片，生姜切丝，葱切段备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至油温五成热。
爆香调料：将大蒜片和生姜丝放入锅中爆香，出香味后捞出备用。
炒番茄：将切好的番茄块放入锅中，翻炒至番茄出汁。
加入黄皮椒：将切好的黄皮椒条放入锅中，与番茄一起翻炒。
调味：加入适量的盐、糖和酱油，翻炒均匀。
收汁：待番茄汁收浓，黄皮椒炒至断生时，加入适量的鸡精提鲜。
出锅装盘：将炒好的黄皮椒炒番茄盛出，撒上葱段点缀，即可上桌享用。
🌟小贴士：
- 番茄炒至出汁后,可以加入少量清水，使汤汁更加鲜美。
- 黄皮椒的辣度可以根据个人口味调整,不喜欢吃辣的可以换成青椒。
- 炒番茄时,不要炒得太久，以免番茄过于软烂，影响口感。
🍅🌶️ 黄皮椒炒番茄，简单易做，色香味俱佳，快快动手试试吧！相信你一定会做出一道美味的家常菜！😋👍
