火锅年糕做法：

1. 准备材料：年糕、火锅底料、蔬菜、肉类等。

2. 将年糕放入开水中焯水，捞出备用。

3. 准备火锅底料，可以选择自己喜欢的口味。

4. 将火锅底料倒入火锅中，加入适量的水，煮开后放入蔬菜和肉类。

5. 煮熟后将焯过水的年糕放入火锅中，煮至软烂即可食用。

家常窍门：

1. 年糕焯水时可以加入少量油，这样年糕不容易粘连。

2. 火锅底料可以自己调制，加入自己喜欢的调料和香料。

3. 煮年糕时可以加入一些蔬菜和肉类，这样年糕更加美味可口。