鸭肉脯的做法

材料：

  • 鸭胸肉500克
  • 盐适量
  • 白胡椒粉适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 五香粉适量
  • 蜂蜜适量

步骤：

  1. 将鸭胸肉洗净，切成约0.5厘米的薄片，放入碗中
  2. 加入适量盐、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉，搅拌均匀，腌制30分钟
  3. 将腌制好的鸭肉片放入烤箱中，烤制20分钟左右，温度控制在150度左右
  4. 取出鸭肉片，涂上蜂蜜，再放入烤箱中，烤制10分钟左右，直到鸭肉片变得金黄酥脆即可