🥚🔥鸡蛋炒辣椒——家常美味,炒出好滋味！
鸡蛋炒辣椒，一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且色香味俱佳,下面就来教大家如何炒出好吃的鸡蛋炒辣椒吧！
🍳【准备食材】
- 鸡蛋：3个
- 辣椒：适量（根据个人口味调整辣度）
- 葱：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
🌟【炒制步骤】1️⃣ 鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散备用。2️⃣ 辣椒切条：将辣椒洗净，去蒂去籽，切成细条备用。3️⃣ 葱切末：将葱洗净，切成细末备用。4️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热至油温5成热。5️⃣ 下蒜末爆香：放入蒜末，炒出香味。6️⃣ 下辣椒翻炒：放入切好的辣椒条，快速翻炒均匀。7️⃣ 下鸡蛋液：倒入打散的鸡蛋液，用铲子轻轻翻炒。8️⃣ 加生抽调味：根据个人口味，加入适量生抽，翻炒均匀。9️⃣ 出锅装盘：待鸡蛋炒至凝固，辣椒熟透,即可出锅装盘。
🎉【小贴士】
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 炒鸡蛋时，火不宜太大,以免鸡蛋炒老。
- 可以根据个人喜好，加入其他调料，如豆瓣酱、五香粉等。
鸡蛋炒辣椒是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，无论是早餐搭配粥、馒头，还是晚餐搭配米饭，都是一道不错的选择，快来动手试试吧，保证让你吃出好滋味！🌟🍲🥳
