🍳 鸡脚筋炒香菇，美味家常菜的简单做法 🍲
鸡脚筋炒香菇是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家就能做出美味的鸡脚筋炒香菇！
🍳 准备食材：
- 鸡脚筋 200克
- 香菇 100克
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍳 制作步骤：
- 将鸡脚筋清洗干净,切成小段；香菇去蒂，切成薄片。
- 锅中倒入适量清水,放入鸡脚筋焯水，去除腥味，捞出备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜片、蒜末爆香。
- 加入鸡脚筋和香菇片,翻炒均匀。
- 倒入生抽、老抽调色，加入适量盐和鸡精调味。
- 翻炒均匀后,加入适量水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲 小贴士：
- 鸡脚筋焯水可以去除腥味,使口感更佳。
- 香菇提前泡发,更容易入味。
- 勾芡的量可以根据个人口味调整,喜欢汤汁浓稠的可以多加一些水淀粉。
鸡脚筋炒香菇,简单几步就能做出美味的家常菜，这道菜不仅适合下饭，还可以作为一道下酒菜，让你在享受美食的同时，也能感受到家的温馨，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰🍲
