🍖【家常美味】夹心肉炒白菜,这样做超简单!
🌿食材准备:
- 夹心肉:适量
- 白菜:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 盐:适量
- 鸡精:少许
- 水淀粉:适量
- 食用油:适量
🌟炒制步骤:
1️⃣ 夹心肉切片,白菜洗净切块,备用。2️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。3️⃣ 放入夹心肉片,翻炒至肉片变色,肉片两面微焦。4️⃣ 加入白菜块,快速翻炒均匀。5️⃣ 倒入生抽和少许老抽,提鲜上色。6️⃣ 加入适量的盐和鸡精,调味。7️⃣ 翻炒均匀后,加入少许水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。8️⃣ 出锅前,再次翻炒均匀,确保夹心肉和白菜都裹上汤汁。
🍲小贴士:
- 夹心肉选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
- 白菜不宜炒得太久,以免变黄变软,影响口感。
- 水淀粉勾芡的量不宜过多,以免汤汁过于浓稠。
🍳完成!一道色香味俱全的夹心肉炒白菜就做好了!🌈这道菜简单易做,营养丰富,是家常餐桌上的美味佳肴,快动手试试吧,保证家人朋友都会喜欢!👨🍳👩🍳
【夹心肉炒白菜,不仅是一道美味的家常菜,更是传递家庭温暖的好帮手,学会这道菜,让家的味道更加浓郁,让生活更加美好!🏠🍽️