🔥尖椒炒牛毛肚，美味又简单的家常菜🍲
尖椒炒牛毛肚是一道色香味俱全的家常菜,既简单又美味，下面，就让我来为大家分享一下如何炒出好吃的尖椒炒牛毛肚吧！👩🍳
准备好以下食材：牛毛肚、尖椒、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、豆瓣酱、食用油。
牛毛肚清洗干净,切成条状；尖椒去籽，切成圈状；葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入牛毛肚,快速翻炒至变色。
加入一勺豆瓣酱,继续翻炒均匀。
倒入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
加入尖椒圈,继续翻炒。
加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
牛毛肚在炒制前要清洗干净,可以用盐和白醋泡一下，去除异味。
炒牛毛肚时,火候要大，动作要快，以免牛毛肚炒老了口感变差。
尖椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
炒制过程中,注意调味，使牛毛肚和尖椒的味道更加鲜美。
尖椒炒牛毛肚是一道简单易学的家常菜,只要掌握好火候和调味，就能做出美味的尖椒炒牛毛肚，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🍲🔥
