🍲酱炒竹笋肉片,美味家常菜轻松上桌！
酱炒竹笋肉片是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的酱炒竹笋肉片吧！🍳
准备好以下食材：
- 猪里脊肉 200克
- 竹笋 100克
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 食用油 适量
开始烹饪步骤：
准备食材：将猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、少许盐腌制10分钟；竹笋切片，青红椒去籽切片，葱切段，姜蒜切片备用。🍖
炒肉片：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。🍲
炒竹笋：锅中留少许油，放入葱姜蒜爆香，然后加入竹笋片翻炒至断生。🌱
加入肉片：将炒好的肉片重新放入锅中，与竹笋片一起翻炒均匀。🍖
调味：加入生抽、老抽、酱油、白糖，继续翻炒均匀，让肉片和竹笋充分吸收调味料的味道。🍜
炒青红椒：最后加入青红椒片，快速翻炒至青红椒断生。🌶️
出锅装盘：将炒好的酱炒竹笋肉片盛出，撒上葱花点缀，即可上桌享用啦！🍽️
酱炒竹笋肉片色泽诱人，口感鲜嫩，既有肉的鲜美，又有竹笋的爽脆，是一道非常下饭的家常菜，快快动手尝试一下吧，保证让你爱不释手！🥳
