🌶️酱肉沫炒辣椒——家常美食,简单易学！
辣椒炒肉，是一道非常经典的家常菜，口感鲜香，辣而不燥，就为大家分享一道酱肉沫炒辣椒的做法，简单易学，保证让你爱不释手！👍
【食材准备】
- 猪肉：适量
- 辣椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
【制作步骤】
- 将猪肉切成肉沫，生姜、大蒜切成末备用，辣椒洗净切成段，去掉辣椒籽，备用。🥩🌶️
- 热锅倒油，油热后放入肉沫，快速翻炒至变色。🍳
- 加入生姜末、大蒜末，继续翻炒出香味。🌶️
- 放入切好的辣椒段，翻炒均匀。🌶️
- 加入适量的酱油、料酒、盐、白糖，翻炒均匀。🍽️
- 待辣椒炒至断生，即可出锅装盘。🥘
【小贴士】
- 猪肉选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,喜欢吃辣的朋友可以选择辣度较高的辣椒。
- 炒辣椒时，注意火候,以免辣椒炒糊。
酱肉沫炒辣椒，简单易学，是一道非常适合家庭制作的美味佳肴，快来动手试试吧！👩🍳🌶️
