🍽️ 莴笋炒兔儿肚,美味又简单的家常菜！
莴笋炒兔儿肚是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时食用，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍲 主料：
- 兔儿肚 500克
- 莴笋 200克
- 青红椒各 1个
🍲 辅料：
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍲 制作步骤：
1️⃣ 兔儿肚清洗干净，切成薄片；莴笋去皮，切成薄片；青红椒去籽,切成条状。
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入姜末、蒜末、葱花炒香。
3️⃣ 放入兔儿肚片,快速翻炒至变色。
4️⃣ 加入莴笋片和青红椒条,继续翻炒。
5️⃣ 调入生抽、盐、鸡精,翻炒均匀。
6️⃣ 淋入少许水淀粉，翻炒均匀,使食材更加入味。
7️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲 小贴士：
1️⃣ 兔儿肚在清洗时，可以用盐和面粉反复搓洗,去除异味。
2️⃣ 炒制过程中，火候要大，动作要快,以免兔儿肚变老。
3️⃣ 水淀粉的量不宜过多,以免影响口感。
莴笋炒兔儿肚是一道简单易学、美味可口的菜肴，只需准备好食材，按照以上步骤操作，就能轻松做出一道色香味俱佳的家常菜，快动手试试吧！🎉🌟
