🌱竹笋粒炒肉末,简单美味家常菜🍲
竹笋粒炒肉末是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🔥食材准备：
- 猪肉末 200克
- 竹笋粒 100克
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉、食用油 适量
🌱烹饪步骤：
将猪肉末放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖和水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
将竹笋粒洗净，切成小丁；青红椒洗净，切成小块；生姜、大蒜分别切成末。🌽
热锅冷油，油热后放入腌制好的肉末，用铲子快速翻炒至变色，捞出备用。🍲
锅中留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香。🌶️
将竹笋粒和青红椒放入锅中，翻炒均匀。🌿
将炒好的肉末重新放入锅中，加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀。🍲
炒至食材熟透，汤汁浓稠，即可出锅装盘。🍲
🎉小贴士：
- 肉末腌制时,加入水淀粉可以使肉末更加嫩滑。
- 竹笋粒不宜炒得太久,以免口感变差。
- 青红椒可以根据个人口味适量添加。
🍲竹笋粒炒肉末是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！快来试试吧！🌟🍲
