🌿韭菜虾仁炒制秘籍，美味升级！🍤
亲爱的美食爱好者们，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——韭菜虾仁炒制秘籍！🌿🍤 韭菜的清香与虾仁的鲜美相结合，绝对是餐桌上的佳肴，下面,就让我来一步步教你如何炒出美味的韭菜虾仁吧！
准备好以下食材：
- 韭菜：适量
- 虾仁：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：少许
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌿第一步：处理食材
- 韭菜洗净，切成小段；虾仁去壳去肠线，清洗干净,用少许盐和料酒腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
🌿第二步：炒制
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的虾仁，快速翻炒至虾仁变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入韭菜段,快速翻炒至韭菜变软。
- 将虾仁重新放入锅中，加入适量的盐和酱油调味,快速翻炒均匀。
🌿第三步：出锅
炒至韭菜虾仁熟透,即可出锅装盘。
🌿小贴士：
- 韭菜不宜炒太久,以免失去口感。
- 虾仁腌制时加入料酒可以去腥增香。
- 炒制过程中火候要大，动作要快,保持食材的鲜嫩。
这样一道美味的韭菜虾仁就完成了！🎉🌿 香气扑鼻，口感鲜美，绝对能让你食欲大增，快快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的韭菜虾仁！🍤🥳
