🍳 卷心菜炒肉鸡蛋——家常美味的家常菜 🍳
卷心菜炒肉鸡蛋，一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🍳食材准备：
- 卷心菜 1颗
- 猪肉 100克
- 鸡蛋 2个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 植物油 适量
🍳烹饪步骤：
- 准备食材：将卷心菜洗净切丝，猪肉切丝,生姜和大蒜切片备用。
- 炒肉：锅中倒入适量植物油，油热后放入猪肉丝，快速翻炒至变色，加入生姜片和蒜片,继续翻炒出香味。
- 炒卷心菜：将卷心菜丝放入锅中，与肉丝一起翻炒,炒至卷心菜变软。
- 炒鸡蛋：在另一个锅中打入鸡蛋，加入少许盐，打散后倒入锅中,快速翻炒至鸡蛋凝固。
- 调味：将炒好的鸡蛋倒入炒卷心菜和肉丝的锅中，加入适量的盐、酱油和花椒粉,翻炒均匀。
- 出锅：炒至所有食材均匀混合,即可出锅装盘。
🍳小贴士：
- 卷心菜丝不宜炒得太久,以免变黄影响口感。
- 鸡蛋可以提前打散,这样炒出来的鸡蛋更加嫩滑。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和酱油的用量。
卷心菜炒肉鸡蛋，色泽鲜艳，口感丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧，保证让你食欲大开！🍴🥘🎉
