🌟卷心菜炒肉丝虾仁——简单美味的家常菜🍲
亲爱的朋友们，大家好！今天我要给大家分享一道简单美味、营养丰富的家常菜——卷心菜炒肉丝虾仁。🍃🍢
🌟食材准备：
- 卷心菜 1颗
- 猪里脊肉 200克
- 虾仁 150克
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
🌟制作步骤：
将卷心菜洗净，切成细丝；猪里脊肉切成细丝；虾仁去壳去肠线，洗净备用。🍅🍖🦐
生姜、大蒜切片备用。🍇🌱
肉丝中加入适量盐、生抽、老抽、白胡椒粉和淀粉，抓匀腌制10分钟。🍲🌶️
热锅倒油，油热后下入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，盛出备用。🍳🍖
锅中留少许油，下入姜片、蒜片爆香，然后加入虾仁，炒至变色。🌱🦐
接着加入卷心菜丝，翻炒均匀。🍃🍲
最后加入炒好的肉丝，加入适量盐调味，翻炒均匀即可。🍲🍖
🌟小贴士：
- 虾仁可以用料酒、盐腌制一下,去腥增香。
- 炒卷心菜时，火候不宜过大,以免炒得太老。
- 根据个人口味，可以适量加入其他调料，如蚝油、豆瓣酱等。
🎉这样一道色香味俱全的卷心菜炒肉丝虾仁就做好了！快快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍🍴🌟
