可乐排骨的做法家常

可乐排骨的做法家常

可乐排骨是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，口感鲜美。以下是制作可乐排骨的步骤：

1. 准备排骨、可乐、生姜、葱、料酒、盐、酱油、糖等食材。
2. 将排骨焯水去血水，捞出备用。
3. 锅中倒入适量油，放入姜葱爆香，加入排骨煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒、盐、酱油、糖翻炒均匀。
5. 倒入可乐，水没过排骨，大火烧开后转小火慢炖30分钟至汤汁浓稠。
6. 最后收汁即可。

制作可乐排骨时，可根据个人口味适量调整食材的用量。