辣椒葱段炒鲜鲍鱼的做法 🌶️🌱🦀
鲜鲍鱼是一种珍贵的海味食材,口感鲜美，营养丰富，搭配辣椒和葱段，更是香气扑鼻，口感丰富，下面为大家介绍辣椒葱段炒鲜鲍鱼的做法，让您在家也能享受到这道美味佳肴！🎉
🌟食材：
- 鲜鲍鱼 500克
- 青红椒 适量
- 葱段 适量
- 姜蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌟步骤：
- 鲜鲍鱼洗净,去掉内脏和杂质，用盐和料酒腌制10分钟，去除腥味。
- 青红椒洗净,切成小块；葱段切成段；姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的鲜鲍鱼,翻炒均匀，炒至鲍鱼表面微黄。
- 加入青红椒块和葱段,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐、鸡精、生抽和胡椒粉，翻炒均匀，使调料均匀附着在食材上。
- 炒至食材熟透,汤汁略微收紧，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 鲜鲍鱼在购买时,要选择新鲜、饱满的，这样口感才会更加鲜美。
- 腌制鲜鲍鱼时,加入料酒可以去除腥味，让鲍鱼更加鲜美。
- 炒鲍鱼时,火候要适中，以免鲍鱼炒老，口感变差。
辣椒葱段炒鲜鲍鱼是一道色香味俱佳的佳肴,营养丰富，口感鲜美，赶快动手尝试一下吧！🍲🌶️🌱🦀
