腊肉炒生菜球——简单美味的家常菜🍲
😊大家好，今天给大家分享一道简单美味的家常菜——腊肉炒生菜球，生菜球口感脆嫩，腊肉香气浓郁，两者搭配在一起，真是美味极了！下面,就让我们一起来看看这道菜的制作方法吧！
🍳【食材准备】
- 生菜球：1个
- 腊肉：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🍳【制作步骤】
- 生菜球洗净，切成小块；腊肉切成薄片；蒜末、生姜末、葱花备好。
- 热锅凉油,放入腊肉翻炒至出油。
- 加入蒜末、生姜末继续翻炒出香味。
- 放入生菜球,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 生菜球在炒制过程中要快速翻炒,以免煮烂。
- 腊肉在炒制前可以先焯水,去除多余的盐分和杂质。
- 腊肉的量根据个人口味调整,喜欢腊肉的朋友可以适当增加。
😋这道腊肉炒生菜球简单易做，口感脆嫩，香气扑鼻，无论是作为家常菜还是待客菜品，都是不错的选择哦！快动手试试吧，相信你们一定会喜欢的！祝大家做菜愉快，享受美食时光！🎉🎊
