🌶️蒜香四溢,🥩肉香扑鼻——大蒜炒肉与青椒炒肉的做法大揭秘!
😋美食总是让人垂涎欲滴,今天就来给大家分享两种家常菜——大蒜炒肉和青椒炒肉的做法,保证让你一学就会,一做就香!
🌿【大蒜炒肉】
🍳材料:
- 猪肉 200克
- 大蒜 3瓣
- 青红椒 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1/2勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟做法:1️⃣ 将猪肉切成薄片,用生抽、老抽和少许盐腌制10分钟。2️⃣ 大蒜切片,青红椒切丝备用。3️⃣ 热锅凉油,油热后下入腌制好的肉片,快速翻炒至变色。4️⃣ 加入大蒜片,炒至肉片表面微黄。5️⃣ 放入青红椒丝,快速翻炒均匀。6️⃣ 最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🌿【青椒炒肉】
🍳材料:
- 猪肉 200克
- 青椒 2个
- 葱 1根
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟做法:1️⃣ 将猪肉切成薄片,用生抽和少许盐腌制10分钟。2️⃣ 青椒去籽切丝,葱切段备用。3️⃣ 热锅凉油,油热后下入腌制好的肉片,快速翻炒至变色。4️⃣ 加入葱段,炒至肉片表面微黄。5️⃣ 放入青椒丝,快速翻炒均匀。6️⃣ 最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
😋两种炒肉的做法都非常简单,关键在于火候和调味,大蒜炒肉香气扑鼻,青椒炒肉则色彩鲜艳,都是下饭的好选择,快动手试试吧,保证让你的家人和朋友都赞不绝口!👍🍲🌶️🥩