🍅清炒南瓜苗子，美味又营养，简单几步让你成为烹饪高手！

南瓜苗子,是南瓜的嫩芽，含有丰富的维生素和矿物质，是一道营养丰富、口感清脆的蔬菜。🍅清炒南瓜苗子简单易做，口感清爽，是一道家常菜中的佳品，下面，就让我来为大家详细介绍一下清炒南瓜苗子的做法吧！👩‍🍳

🌱【准备材料】

  • 南瓜苗子 适量
  • 大蒜 2瓣
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

🌱【烹饪步骤】

  1. 南瓜苗子洗净,摘去老叶和根部，切成小段；大蒜切片备用。🍅
  2. 热锅倒油,油热后放入蒜片爆香。🌶️
  3. 放入南瓜苗子快速翻炒,炒至南瓜苗子颜色变深，约1-2分钟。🍅
  4. 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。🍅
  5. 出锅前撒上一些葱花,增加风味。🌿
  6. 关火,盛出装盘即可。🍽️

🌱【小贴士】

  1. 南瓜苗子不宜炒太久,以免营养流失，口感变差。🍅
  2. 清炒南瓜苗子时,火候要大，翻炒速度要快，这样可以使南瓜苗子更加清脆可口。🔥
  3. 可以根据个人口味,加入一些辣椒、豆瓣酱等调料，让清炒南瓜苗子更加美味。🌶️

🌱【清炒南瓜苗子是一道简单易做、美味又营养的菜肴，通过以上步骤，你可以在家轻松做出一道色香味俱全的清炒南瓜苗子，快来试试吧！🎉