🐉龙虾仁炒丝瓜——家常美食的做法
龙虾仁炒丝瓜是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，下面，我就为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌿食材准备：
- 龙虾仁 200克
- 丝瓜 1根
- 葱、姜、蒜 各适量
- 盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、食用油 适量
🍳制作步骤：
将龙虾仁去壳去肠线,清洗干净后沥干水分，加入少许盐、料酒、胡椒粉和淀粉抓匀，腌制10分钟。
丝瓜去皮,切成滚刀块；葱、姜、蒜切成末。
热锅冷油,油热后下入腌制好的龙虾仁，快速翻炒至变色，捞出备用。
锅中留底油,下入葱姜蒜末爆香，然后加入丝瓜块，翻炒均匀。
丝瓜炒至断生后,加入炒好的龙虾仁，继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
🍲小贴士：
- 丝瓜炒至断生即可,以免过于软烂。
- 龙虾仁腌制时,淀粉不宜过多，以免口感过于粘稠。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免龙虾仁过于干硬。
🎉美食分享：龙虾仁炒丝瓜色泽鲜艳，口感鲜嫩，是一道非常受家人喜爱的家常菜，在忙碌的生活中，不妨试着做一下这道菜，为家人带来美味与温馨。👨👩👧👦
龙虾仁炒丝瓜的做法简单易学,是一道值得尝试的家常美食，希望大家都能做出一道美味的龙虾仁炒丝瓜，与家人共享美好时光！🍽️🌈
