毛肚炒韭菜苔是一道简单美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面就来教大家如何炒出好吃的毛肚炒韭菜苔吧！👩🍳
准备食材：毛肚、韭菜苔、蒜末、干辣椒、盐、生抽、食用油。
将毛肚清洗干净，切成薄片；韭菜苔洗净，切成段；干辣椒切段备用。
热锅倒油，油热后放入蒜末和干辣椒爆香,待出香味后放入毛肚翻炒至变色。
加入韭菜苔，快速翻炒均匀,让食材充分吸收调料的味道。
根据个人口味加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀。
炒至韭菜苔断生，毛肚熟透,即可出锅装盘。
🌟炒毛肚炒韭菜苔的小技巧：
毛肚要新鲜，切片要薄,这样炒出来的毛肚口感更佳。
韭菜苔不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
炒菜时火候要适中,保持食材的鲜嫩。
调味料要适量,过多会掩盖食材的原味。
可以根据个人口味添加其他调料，如豆瓣酱、蚝油等。
一道美味的毛肚炒韭菜苔就炒好了！😋快快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍲
