🍲 米豆腐炒长豆角，美味又简单，快来学一学！
米豆腐炒长豆角是一道家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面就来教大家如何炒出好吃又下饭的米豆腐炒长豆角！
🌿【食材准备】
- 米豆腐 1块
- 长豆角 200克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 豆瓣酱 适量（可选）
🌟【炒制步骤】1️⃣ 将米豆腐切成小块，用清水冲洗一下，去除豆腥味，沥干水分备用。2️⃣ 长豆角洗净，切成小段；蒜末、生姜末准备好。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。4️⃣ 加入豆瓣酱炒出红油，放入长豆角翻炒均匀。5️⃣ 待长豆角炒至断生后，加入米豆腐块，翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀，使米豆腐充分吸收调料的味道。7️⃣ 出锅前可以加入一些葱花增香，翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】1️⃣ 米豆腐冲洗时可以加入一些醋，有助于去除豆腥味。2️⃣ 炒米豆腐时火候不宜过大，以免豆腐碎掉。3️⃣ 长豆角要炒至断生，以免口感过硬。
🍲 米豆腐炒长豆角，简单易学，味道鲜美，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
