🍲木耳炒土鸡腐竹，家常美味,简单易学！
在我国的饮食文化中，土鸡、木耳和腐竹都是极受欢迎的食材，就让我为大家介绍一道家常美食——木耳炒土鸡腐竹，这道菜色香味俱佳，营养丰富，做法简单，快来看看吧！🌟
🍳【食材准备】土鸡半只、木耳适量、腐竹适量、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油
🍳【制作步骤】
- 土鸡洗净，切成块状；木耳泡发，撕成小朵；腐竹泡发，切成段；葱、姜、蒜切片备用。
- 热锅凉油，油温5成热时，放入葱、姜、蒜爆香。
- 加入土鸡块，翻炒至表面微黄,加入料酒去腥。
- 放入木耳和腐竹,继续翻炒。
- 加入生抽、老抽调色,再加入适量的盐和糖调味。
- 翻炒均匀,让食材充分吸收调料的味道。
- 待土鸡肉熟透，汤汁浓稠时,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 土鸡最好选用新鲜的,这样做出的菜肴更加鲜美。
- 木耳和腐竹要提前泡发,这样更容易炒熟。
- 翻炒过程中，要不断翻炒,防止食材粘锅。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🌟【美食分享】这道木耳炒土鸡腐竹色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，土鸡肉质鲜嫩，木耳和腐竹吸满了汤汁，口感滑爽，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，是一道极具人气的家常美食，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤
🍲【木耳炒土鸡腐竹是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你也能在厨房里大显身手，为家人和朋友带来美味佳肴，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
