青椒炒前腿肉,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，下面就来为大家分享一下青椒炒前腿肉怎么炒好吃吧！🌶️🍖
准备好以下食材：前腿肉、青椒、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油。
将前腿肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟，这样可以使肉片更加入味。🍖
青椒洗净去籽,切成与肉片大小相仿的片状。🌶️
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🌶️🍖
将腌制好的肉片放入锅中,翻炒至肉片变色，肉片炒至半熟时盛出备用。🍖
锅中留少许油,放入青椒片，翻炒至青椒变软。🌶️
将炒好的肉片重新放入锅中,与青椒一起翻炒。🍖🌶️
加入适量的盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。🌶️🍖
炒至青椒断生,肉片熟透，即可出锅装盘。🌶️🍖
小贴士：
- 肉片腌制时,可以加入一点淀粉，这样可以使肉片更加嫩滑。
- 炒青椒时,不要炒得太久，以免青椒过于软烂，影响口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
青椒炒前腿肉是一道色香味俱全的家常菜,简单易学，快来动手试试吧！🌶️🍖祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️🎉
