南瓜汤的做法

材料：

  • 南瓜 500克
  • 洋葱 1个
  • 大蒜 2瓣
  • 鸡汤 500毫升
  • 牛奶 200毫升
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 橄榄油 适量

步骤：

  1. 南瓜去皮去籽，切成小块；洋葱切碎；大蒜切末。
  2. 热锅凉油，放入洋葱和大蒜，煸炒至香味出来。
  3. 加入南瓜块，煸炒几分钟。
  4. 倒入鸡汤，煮开后转小火煮20分钟，直到南瓜变软。
  5. 用搅拌器将南瓜和汤搅拌成泥状。
  6. 倒入牛奶，继续搅拌均匀。
  7. 加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。